Minggu, 22 Mei 2016

Mencicipi Hidangan Italia Terbaik di Massimo Bali

Massimo Bali - spaghetti allo scoglio
Massimo Bali - spaghetti allo scoglio  (65k)

Ketika mendengar nama Massimo yang pertama kali terlintas di pikiran pasti gelatonya yang terkenal, tapi taukah foodies bahwa Massimo tak hanya sekedar gelato? Di belakang gerai gelato yang tak pernah sepi pengunjung itu terdapat sebuah restaurant Italia dengan nama yang sama. Resto ini sudah berdiri lumayan lama dan menjadi salah satu restoran Italia yang paling populer di Sanur. 

Massimo Italian Restaurant adalah satu dari beberapa restoran yang berhasil bertahan dan mengukuhkan keberadaannya ditengah perkembangan dan kemunculan resto dan cafe-cafe baru di kawasan Sanur. Berlokasi di Jalan Danau Tamblingan, yang merupakan jalanan utama kawasan pariwisata sanur menjadikan Massimo mudah ditemukan. Berbeda dari restoran lain yang mengusung konsep kekinian dan instagenic, Massimo mampu bertahan dengan interior dan dekorasi sederhananya. Kunci dari kesuksesannya terletak pada kwalitas sajian yang dihidangkan, sajian Italia yang segar dengan citarasa maksimal.

Massimo Bali - Interior

Sejatinya restoran yang satu ini sudah punya nama yang dikenal luas dan hampir tak memerlukan review lagi untuk meyakinkan kwalitasnya. Tapi rasanya sayang jika pengalaman bersantap saya di sini hanya disimpan sendiri. Siapa tau tulisan ini bisa jadi refensi bagi foodies yang akan berlibur ke Bali atau sedang mencari-cari tempat untuk menikmati hidangan Italia terbaik.

Tak banyak hal yang bisa dibahas dari interior tempat ini, secara umum areal restoran dibagi kedalam tiga bagian. Begitu memasuki resto terdapat beberapa tempat duduk terbuka dengan atap kanopi dan tanaman merambat yang menghiasi. Tempat yang asik untuk nongkrong, sambil menikmati hidangan-hidangan yang ditawarkan. Agak sedikit kedalam, kita akan menemukan areal utama restoran yang terdiri dari bangunan semi terbuka dengan kursi-kursi dan meja bundar bertaplak putih. Sisi kanan dinding ruangan ini lumayan menarik perhatian, karena penuh dengan foto-foto serta poster-poster vintage, di sini juga dipasang beberapa foto dan karikatur chef Massimo Sacco. Orang yang ada di balik nama besar Massimo Italian Restaurant dan Massimo Gelato. Semakin kebelakang, kita akan menemukan bagian kursi dengan meja memanjang yang di peruntukkan untuk meeting maupun santap keluarga.

Massimo Bali -Coffe Latte (23 k) dan Single Esspresso (18k)
Massimo Bali -Coffe Latte (23 k) dan Single Esspresso (18k)


Beberapa hal yang saya sukai dari tempat ini adalah suasannya yang nyaman dan homey dengan pelayannya yang super ramah. Disini sama sekali tak terasa ada perbedaan perlakuan antara orang lokal atau wisatawan (bule). Servicenya tergolong sangat baik dan cepat,  untuk mendapatkan menu yang diinginkan kami tak  perlu menunggu terlalu lama. Waktu itu kami memesan empat menu utama dan semuanya selesai disajikan dalam waktu kurang dari 15 menit.

Massimo Bali - Frittelle (Complimentary dish)
Massimo Bali - Frittelle (Complimentary dish)

Complimentery dish yang didapat juga tak kalah mengejutkan, kita akan mendapatkan sepiring cemilan berupa frittelle. Kudapan ini merupakan cemilan khas Italia yang terbuat dari adonan pizza dicampur keju dan tomat cincang. Bentuknya bulat, dimatangkan dengan cara digoreng. Rasanya ringan tapi unik, kenyal, gurih dan bikin nagih.

Setelah menunggu beberapa saat akhirnya pesanan kami datang, agak terkesima ketika melihat porsinya. Ternyata porsi dari pastanya lumayan besar dan cukup untuk di share berdua. Kala itu kami memesan spaghetti allo scoglio, spaghetti alla carbonara, frittura di calamari e gamberi dan vulcano stromboli, seluruh hidangan ini cukup untuk kami nikmati berlima.

Massimo Bali - spaghetti allo scoglio
Massimo Bali - spaghetti allo scoglio  (65k)


spaghetti allo scoglio adalah spaghetti yang dimasak bersama aneka jenis seafood seperti udang, cumi dan kerang.  Mengimbangi rasa dari seafoodnya, pasta ini disajikan dalam balutan saus tomat yang asam, manis dan sedikit pedas. Soal pasta sepertinya Massimo memang jagonya, pastanya fresh dengan tingkat kematangan yang sempurna. Kita juga bisa meminta extra topping permesan cheese jika suka.

Massimo Bali - Spaghetti alla carbonara
Massimo Bali - Spaghetti alla carbonara  (55k)





Spaghetti alla carbonara di sini juga tak kalah enak, suami malah paling suka menu yang satu ini. Rasanya creamy karena penggunaan campuran telur dan permesan cheese untuk sausnya, ditambah lagi topping bacon yang banyak, semakin menyempurnakan rasa dan penampilannya.

Massimo Bali - volcano stromboli (69k)


Tak sah rasanya jika datang ke restoran Italia tanpa memesan pizza, tapi kali ini kami mencoba pizza yang sedikit berbeda yaitu volcano stromboli. Pizza jenis ini disajikan dengan dua lapisan kulit, sementara  isiannya berada ditengah. Isian stromboli ini berupa tomat, mozarella, ham, peper salami dan cabai. Penampilannya memang tak semenarik pizza biasa dengan bagian isian yang nampak dari luar. Volcano stromboli menyembunyikan isiannya dibagian dalam, sementara kulit bagian atasnya menggembung menyerupai kubah.

Massimo Bali - frittura di calamari e gamberi
Massimo Bali - frittura di calamari e gamberi (75k)

Massimo Bali - frittura di calamari e gamberi
Massimo Bali - frittura di calamari e gamberi (75k)


Menu yang terakhir ini tak kalah menggugah selera, frittura di calamari e gamberi adalah calamari dan udang yang digoreng dengan balutan tepung tipis. Texturenya renyah dengan warna kuning keemasan yang cantik. Menu ini disajikan bersama arancini, french fries dan salad segar. Saladnya sendiri datang tanpa dressing tapi kita bisa menggunakan balsamic vinegar dan olive oil yang sudah disediakan di tiap meja.

Massimo Bali
Massimo Bali - Italian Restaurant

Pengalaman makan di restoran ini memang memuaskan, baik dari segi hidangan hingga servicenya. Rasanya benar-benar sepadan dengan apa yang kami dapatkan. Untuk makan ber enam , dengan menu sebanyak itu kami hanya membayar sekitar lima ratus ribu rupiah. Harga yang sesuai dengan kwalitas yang di dapat, bahkan tergolong murah jika mengingat lokasinya yang ada di kawasan utama Sanur.

Jadi bagi foodies yang sedang merencanakan liburan di Bali, atau sedang mencari referensi tempat menikmati hidangan Italia terbaik di Sanur, tak ada salahnya jika mencoba datang ke Massimo Italian Restaurant. Resto ini tak hanya cocok untuk menikmati santap siang yang casual tapi juga bisa dijadikan alternative untuk lokasi makan malam yang romantis.


Massimo Italian Restaurant
Jl. Danau Tamblingan No. 228,
Bali, Indonesia
http://www.massimobali.com/
Open : 11AM–11PM
Parking : Tidak ada parkir khusus mobil, lebih baik datang di drop atau dengan sepeda motor . 
Payment : cash and card 
Free Wifi : Yes 
Serve alcohol : Yes 
Reservation and delivery : yes 

Note: Harga diatas belum termasuk tax and service sebesar 16%


Bagikan

Baca Juga

Mencicipi Hidangan Italia Terbaik di Massimo Bali
4/ 5
Oleh

Subscribe via email

Suka dengan artikel di atas? Tambahkan email Anda untuk berlangganan.

Halo Foodies terimakasih sudah berkunjung ke blog saya, silahkan tinggalkan comment untuk pertanyaan, saran maupun kritik yang membangun. Mohon untuk tidak berkomentar yang mengandung SARA, Kekerasan, judi maupun Pornografi karena tidak akan saya tampilakan disini. Berkomentarlah dengan bijak dan santun. Terimakasih