![]() |
kacang coklat - sashy little kitchen |
Satu lagi resep cookies yang saya contek dari blognya mba Rina Audi. Bahannya cuman Kacang tanah dan coklat serta sedikit tepung maizena. Kebayang kan gimana enaknya kacang dan coklat dipaduin jadi satu apalagi dengan cara dipanggang, wanginya pasti kemana-mana. Sesuai dengan reviewnya mba Rina , hasilnya memang enak. nyoklat dan ngacang banget nikmat buat temen ngeteh sore-sore atau temen nonton tv tapi jangan banyak-banyak lumayan kandungan lemaknya :).
Tanpa panjang lebar berikut ini resep yang saya copas dari Dapur manis.
![]() |
kacang coklat - sashy little kitchen |
Coklat Kacang
Recipe by : Rina Audi (Dapur Manis)
Bahan :
- 500 gr kacang tanah kupas
- 2 butir telur utuh
- 175 gr gula halus
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanili
- 50 gr coklat bubuk
- 1 sdm tepung jagung/maizena
Cara membuat :
- Panaskan oven dengan suhu 180°C. Letakkan kacang di atas loyang dan ratakan jangan sampai bertumpuk-tumpuk. Panggang selama 15 menit. Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Setelah dingin tumbuk kasar dan sisihkan.
- Panaskan kembali oven dengan suhu 160°C. Siapkan loyang kue kering, alasi kertas roti dan olesi margarin. Sisihkan.
- Dalam mangkok besar kocok telur, gula, garam dan vanili sampai pucat dan mengembang. Masukkan kacang tumbuk, coklat bubuk dan tepung jagung. Aduk rata.
- Sendokkan adonan ke atas loyang sebanyak 1/2 sdm. Panggang selama 15 menit sampai kelihatan agak kering. Jangan overbake supaya tidak gosong. Angkat dan keluarkan dari oven. Ketika masih panas kue masih lembek dan setelah dingin akan keras dengan sendirinya.
![]() |
kacang coklat - sashy little kitchen |
![]() |
kacang coklat - sashy little kitchen |
Postingan ini sekaligus saya sumbit untuk Even # 1 # Dapurku Istanaku
ijin copy resepx ya mbak...idah sengkang
BalasHapus