Minggu, 12 November 2017

Menikmati Korean BBQ di Mapo Galmaegi / Magal Bali

Korean BBQ di Mapo Galmaegi / Magal Bali

Pernah mendengar nama Mapo Galmaegi atau yang biasa disebut dengan Magal resto? Bagi penggemar hidangan Korea terutama yang berdomisili di Jakarta dan Surabaya tentunya sudah tak asing lagi dengan nama restoran Korea yang satu ini. Mapo Galmaegi atau Magal Resto merupakan salah satu chain restoran BBQ no 1 di Korea, resto ini memiliki kurang lebih 450 cabang di seluruh Korea, 25 cabang di Cina serta sudah membuka beberapa outlet di Jakarta dan Surabaya.

Nah kabar gembiranya Magal BBQ kini hadir di Bali, mereka baru saja membuka cabang terbarunya yang berlokasi di kawasan jalan Raya Kuta. Magal Bali resmi melaksanakan grand opening kemarin tanggal 9 November 2017. Meskipun terbilang sangat baru, namun antusiasme penikmat makanan Korea begitu terasa karena resto ini selalu ramai sejak masih soft opening sebulan yang lalu. Mejanya hampir selalu penuh dengan pengunjung yang antusias menikmati sajian BBQ ala Korea.

Korean BBQ di Mapo Galmaegi / Magal Bali

Berbicara tentang hidangan dan restoran Korea biasanya kita akan langsung terbayang dengan aneka sajian makanan dengan bahan-bahan yang segar, selalu terlihat fresh menggiurkan dan satu lagi free flow. Yup sebagian besar atau hampir semua restauran Korea memberikan fasilitas free flow untuk minuman tertentu serta side dish (banchan) atau hidangan pendamping begitupula dengan yang ditawarkan oleh Magal Bali. Disini pengunjung bisa merefill sajian pendamping seperti kimchi, salad atau aneka sayuran segar sebagai wrapping daging BBQ.

Korean BBQ di Mapo Galmaegi / Magal Bali

salah satu pilihan daging untuk BBQ Korean BBQ di Mapo Galmaegi / Magal Bali


Soal menu, sesuai dengan namanya Magal Bali menawarkan aneka pilihan daging BBQ serta berbagai varian hidangan ikonik Korea seperti Bimbimbap, Tteokbokki dan masih banyak lagi. Galmaegi merupakan salah satu varian daging BBQ yang recommended untuk dicoba disini, galmaegi sendiri adalah daging babi yang biasa disebut dengan pork skirtmeat dimana daging ini memiliki karakteristik yang unik karena konon katanya dari satu ekor babi hanya bisa didapatkan 200 gram skirtmeat. Potongan daging ini memiliki lapisan lemak yang sedikit namun kaya kandungan vitamin D, tinggi protein tapi rendah kalori jadi cocok banget untuk foodies yang sedang diet atau sedang melakukan pembentukan otot.

memanggang daging di meja masing-masing yang dilengkapi alat penghisap asap

panggangan daging dan telur kimchi

mba-mba staff yang selalu siap sedia membantu

Galmaegi memiliki rasa yang gurih dan juicy, semakin dikunyah rasanya semakin enak. Selain Galmaegi masih banyak lagi varian potongan daging BBQ yang bisa foodies pilih disini antara daging sapi (beef) atau babi (pork), atau jika merasa kebingungan untuk memilih varian daging yang ingin dicoba, Magal Bali juga menyediakan Paket combo yang menawarkan berbagi jenis potongan daging dalam satu paket.

tiga pilihan paket combo di Magal Bali
Jinkkotbulchobab - sushi dengan topping boneless short rib



Untuk Paket combo disini ditawarkan tiga jenis paket berbeda yaitu:
  1. Galmaegi Combo (IDR 755.800) yang terdiri dari pork skirt meat, marinated skirt meat, beef outside skirt meat, marinated beef outside meat, spesial grilled (mushroom, sausage dan shrimp) serta sushi dengan topping boneless short rib.

  2. Beef Combo (799.800) yang terdiri dari Prime beef boneless short rib, prime beef rib finger, thinly sliced brisket, marinated prime short rib, spesial grilled (mushroom, sausage dan shrimp) serta sushi dengan topping boneless short rib.

  3. Pork Combo (399.800) yang terdiri dari Pork skirtmeat, marinated skirt meat, marinated pok collar, pork belly or jowls skinless, spesial grilled (mushroom, sausage dan shrimp) serta sushi dengan topping boneless short rib. 
 
Miyeok Muchim - salad rumput laut ala korea (salah satu side dish / banchan)
Korean pancake dengan isian daun bawang
varian bacnchan yang lain, mirip kimchi tapi entah apa namanya

yang ini kimchi, banchan yang paling populer

Setiap paket BBQ yang dipesan, kita juga akan mendapatkan beberapa jenis side dish atau banchan seperti kimchi, sayuran segar, salad, korean pancake dan beberapa varian lain yang saya nggak tahu namanya hehehe. Dari side dishnya sendiri jenisnya sudah lumayan banyak dan seperti halnya restoran Korea lainnya, banchan ini bisa di refill.
Untuk menu-menu ala carte diluar BBQ, jujur saya agak kaget ketika melihat porsinya. Hampir semua jenis hidangan seperti Tteokbokki disajikan dalam porsi yang besar rasanya cukup dinikmati oleh dua sampai tiga orang. Jadi kalau mau pesan menu ada baiknya tanyakan dulu perkiraan porsinya biar makannya nggak mubazir.


Haemulsundubu (69k) -Sejenis soup yang rasanya sedikit asam dan agak pedas dengan isian tofu dan seafood

Chijeutteokbokki (65k) - Korean rice cake dengan saus asam manis pedas dan topping keju mozzarella

jal meoggessseubnida!

Soal tempat, Magal Bali ini tergolong lumayan besar, berlokasi dikawasan jalan utama Kuta menjadikan resto ini mudah ditemukan. Setting tempatnya serupa dengan Magal di lokasi lainnya yaitu dilengkapi dengan cerobong penghisap asap di setiap mejanya, jadi nggak perlu khawatir kalau habis makan disini baju bakal bau asap.  Untuk kwalitas pelayanan, para staff disini ramah-ramah sekali dan dengan senang hati akan membantu kita untuk memanggang daging bahkan tanpa diminta. Waktu penyajian setiap menu yang dipesan juga tidak terlalu lama bahkan ketika restonya terlihat full.

Haemulsundubu-Sejenis soup yang rasanya sedikit asam dan agak pedas dengan isian tofu dan seafood
ini isian seafood dan tofu dari Haemulsundubu tadi

interior di Magal Bali

Overall Magal Bali ini recommended banget buat dicoba terutama bagi foodies yang doyan banget sama hidangan Korea dan BBQnya. Kwalitas daging, porsi dan pelayanannya sebanding banget sama harga yang dibayarkan.


MAGAL KOREAN BBQ
Address: Jl. Raya Kuta no 105, Br. Abian Base, Kuta.
Kabupaten Badung, Bali 80361
Opening Hours: 11AM–10PM
Phone: (0361) 752505


Bagikan

Baca Juga

Menikmati Korean BBQ di Mapo Galmaegi / Magal Bali
4/ 5
Oleh

Subscribe via email

Suka dengan artikel di atas? Tambahkan email Anda untuk berlangganan.

2 comments

Tulis comments
avatar
14 November 2017 17.41

Sayangnya ga halal buat muslim.

Reply
avatar
14 November 2017 18.42

thank you sudah mmampir mba, iya memang nggak halal mba :)

Reply

Halo Foodies terimakasih sudah berkunjung ke blog saya, silahkan tinggalkan comment untuk pertanyaan, saran maupun kritik yang membangun. Mohon untuk tidak berkomentar yang mengandung SARA, Kekerasan, judi maupun Pornografi karena tidak akan saya tampilakan disini. Berkomentarlah dengan bijak dan santun. Terimakasih