Minggu, 10 Agustus 2014

Brownies Sungai Chocolatos (Version 1 - Masih gagal)

Brownies Sungai Chocolatos


Harusnya ini adalah brownies sungai coklat, resep asli dari Ummu Allegra tapi entah kenapa bagian tengah coklat saya ngk mau kayak aliran sungai malah lebih mirip sisa letusan gunung hahahahahah . coklatnya ngk meleleh dan mencair seperti yang diharapkan tapi soal rasa ummmm yummy jangan ditanya lagi. Kata suami ini brownies paling nikmat diantara semua brownies yang pernah saya coba buat. Lapisan atas atau permukaannya shinny crusty sementara tengahnya masih chewy , ahh nikmat pokoknya. Sampai postingan ini saya tulis saya masih membayangkan makan brownies ini dengan satu scoop vanilla ice cream ... deh pasti tambah nikmat . Sayang dirumah ngk ada es krim jadi makan browniesnya ditemenin secangkir teh panas hhehehehhe... tidak mengurangi kenikmatannya.

Brownies Sungai Chocolatos

Brownies Sungai Chocolatos


BROWNIES SUNGAI CHOCOLATOZ
original recipe by Ummu Allegra


Bahan-Bahan :
  • 200 gram tepung terigu , ayak 
  • 25 gram coklat bubuk 
  • 250 gram gula pasir
  • 3 butir telur
  • 1/2 sdt vanilla 
  • 100 ml minyak goreng 
  • 100 gram DCC tim hingga meleleh
  • Chocochips dan almond secukupnya ( saya hanya pakai chocohips)

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.
  2. Siapkan loyang brownies, olesi dengan margarin dan beri kertas roti, sisihkan.
  3. Kocok telur, gula dan vanila asal tercampur rata, jangan sampai mengembang nanti jadi bolu bukan brownies. 
  4. Masukkan campuran tepung dan coklat bubuk yang sudah diayak, tambahkan minyak goreng, aduk cepat. 
  5. Terakhir masukkan DCC leleh, aduk semua bahan hingga tercampur. 
  6. Tuang adonan kedalam loyang, beri almond slice dipinggir dan chocochips ditengah ( saya hanaya pakai chocohips dan sedikit DCC yang dicindang kasar)
  7. Panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit. Angkat biarkan dingin , lepaskan dari loyang perlahan-lahan. 

Brownies Sungai Chocolatos

Brownies Sungai Chocolatos


Bagikan

Baca Juga

Brownies Sungai Chocolatos (Version 1 - Masih gagal)
4/ 5
Oleh

Subscribe via email

Suka dengan artikel di atas? Tambahkan email Anda untuk berlangganan.

Halo Foodies terimakasih sudah berkunjung ke blog saya, silahkan tinggalkan comment untuk pertanyaan, saran maupun kritik yang membangun. Mohon untuk tidak berkomentar yang mengandung SARA, Kekerasan, judi maupun Pornografi karena tidak akan saya tampilakan disini. Berkomentarlah dengan bijak dan santun. Terimakasih