Selasa, 20 November 2018

9 Alasan kenapa menulis blog

photo by pixabay

Kenapa menulis blog? 

Mungkin ini pertanyaan yang terlihat sederhana tapi begitu dipikirkan jawabannya ternyata tidak sesederhana yang terlihat. Bahkan sebelum memutuskan untuk ikut Bpn 30 days blog challenge, saya sama sekali tidak pernah memikirkan soal alasan kenapa saya memilih untuk menulis blog ketimbang melakukan hal lainnya. 

Dunia blogging memang berkembang begitu pesat, banyak sekali perubahan signifikan yang terjadi baik dari segi tampilan mupun pemanfaatan blog sebagai salah satu media promosi. Jika dulu blog tak ubahnya seperti diary digital yang sebagian merupakan pelarian dari kematian friendster serta multiply, ketika para penggunanya beralih memilih blog sebagai media tempat menuangkan tulisan yang lebih panjang dan detail. 

Beberapa tahun yang lalu dunia blogging dipenuhi dengan hal-hal yang berbau personal, sebagian besar murni merupakan media tempat berbagi kisah dan pengalaman pribadi, lalu perlahan blog bergeser memiliki nilai yang lebih komersil. Bagi mereka yang fasih menfaatkan kesempatan, punya komitmen yang kuat serta jeli melihat trend maka blog bisa menjadi media penghasil pundi-pundi uang yang cukup menjanjikan. Blog tak lagi hanya sebagai media curhat atau ajang menambah teman tapi berkembang menjadi sesuatu yang jauh lebih besar dan menjanjikan. 

Tapi apakah 7 tahun lalu ketika saya memulai blog ini saya memikirkan tentang sisi komersil ? apakah saat itu tingkat kunjungan dan adsense merupakan tolak ukur penyemangat ? tentu saja tidak karena 7 tahun yang lalu blog ini dibuat murni karena saya ingin memiliki catatan digital yang bisa saya simpan dan tunjukan sampai kelak saya punya anak dan cucu. Itu juga alasan kenapa saya memilih "Food" sebagai niche utama blog ini, karena tujuan awalnya adalah menyimpan resep yang pernah saya coba sehingga nanti bisa saya baca kembali.

Kenapa memilih menulis dalam blog bukan buku catatan? alasannya klise karena saya termasuk dalam golongan orang-orang teledor yang seringkali lupa dimana menyimpan barang, begitupula dengan menyimpan buku catatan. Bisa dibayangkan menyimpan resep dalam buku catatan pasti jadi hal yang merepotkan ketika saya lupa dimana saya menaruh buku tersebut. Saat itu blog muncul sebagai alternative yang rasanya cukup menarik untuk dicoba, saya mulai menuliskan ulang resep-resep yang saya coba dalam blog ini dengan satu atau dua foto pelengkap seadanya hanya agar saya ingat bentuk dari resep yang pernah saya buat entah itu gagal ataupun sukses. 

Terlepas dari alasan personal saya berikut ini adalah beberapa alasan mengapa  seseorang memilih untuk menulis blog dan apa manfaatnya. Jadi bagi kalian yang saat ini masih mencari-cari alasan memantapkan hati untuk memulai ngeblog mungkin beberapa poin di bawah ini bisa dijadikan bahan pertimbangan.

  • Tempat mengekspresikan diri dan berbagi passion
Karena tidak semua orang fasih dalam menyampaikan pemikiran dan gagasan via lisan jadi kadangkala menulis merupakan alternatif lain untuk tetap bisa mengekspresikan diri baik dalam menyampaikan gagasan, ide, maupun berbagi pengalaman dan passion (ketertarikan). Beberapa orang lebih menikmati menulis daripada berbicara, mereka menyampaikan ide tanpa suara tapi tetap bisa didengar. Blog menjadi salah satu wadah yang bisa menampung gagasan-gasan serta ide tersebut, disini blogger berbagi tentang banyak hal yang mungkin bisa berguna bagi para pembacanya. Niche blog membantu si penulis dan pembaca untuk memfokuskan ruang geraknya, mereka yang memiliki passion terhadap kuliner akan tumbuh menjadi food blogger menulis resep atau mengulas trend makanan terkini. Begitupula dengan para travel blogger yang memebagikan cerita perjalanan mereka dari satu tempat ke tempat lainnya yang mungkin sangat berguna bagi pembaca yang akan berkunjung ke tempat yang sama. Hal yang sama juga berlaku pada niche blog yang lainnya, intinya dari blog kita bisa berbagi dalam bentuk yang berbeda.

  • Berbagi Ilmu
Sama halnya dengan youtube, blog juga merupakan media untuk berbagi ilmu. Blogger bisa menulis berbagai hal yang mereka kuasai sesuai dengan nichenya masing-masing yang akan sangat berguna bagi para mebacanya. Sharing tentang make up, resep, gadget keluaran terbaru, tempat-tempat hits, review produk atau tips dan trick adalah sebagian dari hal yang bisa dibagikan via blog. Oleh karena itu kadang sebagai blogger kita juga punya etika tersendiri untuk menyampaikan sesuatu sesuai dengan kenyataannya dan berusaha untuk tidak mempublish hal-hal yg bersifat hoax atau tidak bisa dipertanggung jawabkan kebenarannya.


  • Meningkatkan skill menulis
Bagi mereka yang memiliki kegemaran menulis, membuat blog bisa menjadi salah satu cara untuk mengasah skill menulis. Semakin sering menulis dan membaca maka semakin banyak kosa kata baru yang kita ketahui, semakin sering menulis semakin terasah skill kita untuk membangun sebuah tulisan yang menyenangkan dan tidak membosankan untuk dibaca.

  • Menjalin networking
Blogging juga bisa membantu kita untuk membangun jaringan atau networking, sederhananya melalui blog walking kita bisa menambah pertemanan yang kadangkala akan berlanjut ke tingkat yang lebih profesional. Misalnya membentuk sebuah komunitas blog, dari sini networking yang terbangun akan sangat berguna untuk memberikan eksposure terhadap keberadaan blog kita. Yang paling penting dengan banyak teman, jaringan dan wawasan kita bisa semakin luas. 

  • Membangun portofolio online
Bagi mereka yang sudah memantapkan diri memilih niche tertentu maka blog bisa menjadi portofolio online. Tulisan yang sudah di publish bisa menjadi portofolio yang akan menaikkan "nilai jual" ketika nanti kita berbicara tentang blog untuk menghasilkan uang. Portofolio online lebih mudah diakses ketimbang portofolio dalam bentuk hard copy. Kualitas dan kuantitas posting adalah dua hal yang harus tetap dijaga jika ingin menggunakan blog sebagai portofolio.

  • Marketing produk dan bisnis
Perkembangan zaman dan perubahan trend membawa kita pada dunia marketing digital, dimana orang lebih banyak membaca media digital daripada media cetak. Sehingga sebagian besar fungsi media cetak yang dulunya berperan banyak dalam marketing sebuah produk atau bisnis kini tergantikan oleh media daring termasuk blog dan media sosial lainnya seperti instagram. Sebagi sarana marketing blog memiliki beberapa keunggulan dibanding media sosial lainnya, blog memiliki jangkauan tulisan yang lebih lengkap dan detail. Selain itu blog juga lebih ramah terhadap mesin pencari, menemukan tulisan tentang sebuah produk dalam blog lebih mudah dibandingkan menemukan postingan dalam instagram yang akan tertutup feed lainnya dalam hitungan hari. 

  • Eksistensi diri dan personal branding
Blog merupakan salah satu media yang berguna untuk membentuk personal branding atau sekedar mengukuhkan eksistensi diri. Dari jenis dan kualitas tulisan akan secara langsung membentuk personal branding dari si penulis. Jadi berhati-hatilah dalam memilih postingan, jika blog ditujukan sebagai media personal branding jangan sampai brandingnya malah jelek karena postingan-postingannya tidak bisa dipetanggung jawabkan atau sering mengcopy paste tulisan dan karya foto orang lain tanpa mencatumkan sumber aslinya. 


  • Menyalurkan Hobby 
Seperti saya ngeblog merupakan bagian dari tempat untuk menyalurkan hobby diluar pekerjaan utama. Hobby memasak dan makan menjadi alasan kuat kenapa saya memilih ngeblog dengan niche food. Jadi bagi kalian yang punya hobby tertentu tak ada salahnya jika membagikan keseruan hobby kalian lewat tulisan di blog.


  • Menghasilkan uang

Nah ini alasan yang paling banyak diminati tapi saya sengaja taruh di bagian paling akhir, kenapa ? karena bagi saya pribadi menghasilkan uang adalah fase terakhir dari sebuah blog. Jika diawal tujuan kita hanya untuk monetize maka saya yakin postingan blog tidak akan menitik beratkan pada kualitas tapi lebih kepada bagaimana blog ini mengahasilkan uang. Jadi jangan heran jika suatu saat bertemu banyak blog yang umurnya baru beberapa hari tapi postingannya sudah ratusan, ya bisa karena mereka tidak menulis postingannya sendiri tapi memilih postingan dari blog orang lain kemudian di copy paste ke blog mereka. Postingan-posting bagus yang mereka curi ini akan menghasilkan stats yang tinggi, yang bisa dimonetize dalam bentuk adsense salah satunya. Hal ini tentunya merugikan bagi si pemilik postingan asli, mereka yang bekerja keras menulis dengan segala proses dibelakangnya tapi orang lain yang menikmati hasilnya. Jadi ketika kalian mencari alasan kenapa harus ngeblog saya sarankan jangan menjadikan monetize sebagai alasan utama karena proses sampai ke fase ini lumayan lama tapi  pasti akan tercapai jika kalian konsisten dalam menjaga kualitas dan kuantitas postingan. 


Nah sekian alasan-alasan dan manfaat kenapa saya menulis blog, kalau kalian apa nih alasan yang akhirnya membangkitkan semangat untuk mulai ngeblog ?
Baca selengkapnya

Senin, 05 November 2018

Resep Crepes dan Sauteed Plum untuk Variasi Menu Sarapan Sehat

crepes, sauteed plum and honey - sashy little kitchen

Belakangan ini buah plum sedang jadi perbincangan hangat karena munculnya produk olahan buah plum di pasaran yang dipercaya mampu membantu menurunkan berat badan dalam waktu yang singkat. Nah terlepas dari kebenarannya buah plum serupa dengan buah pada umumnya memang memiliki kandungan antioksidan  (beta-carotene, vit. A, E, lutein) yang tinggi serta kandungan vitamin C, B dan K serta mineral seperti  (kalsium, zat besi, magnesium, fluoride). Tak hanya kandungan vitaminnya yang tinggi namun buah plum juga memiliki warna yang menarik serta rasa yang enak, terutama apabila kalian termasuk penyuka buah-buahan dengan rasa asam. 

Jika dulu menemukan buah plum dipasaran tergolong susah, kalaupun ada harganya biasanya lumayan mahal karena termasuk buah yang tidak tumbuh di Indonesia melainkan harus di import dari luar. Tapi beberapa bulan belakangan ini tiba-tiba saya menemukan banyak sekali penjual buah plum, tak hanya di supermarket bahkan di jalan-jalan banyak penjual dengan angkringan sepeda yang menawarkan buah plum merah dan hitam. Harganya juga tegolong murah, satu kilonya mulai dari Rp. 30.000 - Rp.35.000 saja. 

buah plum 


Karena penasaran belum pernah mencoba buah plum segar sebelumnya, akhirnya saya beli beberapa kilo buah plum merah dan hitam ini, lumayan buat cemilan atau pengganjal lapar dan sebagian saya oleh jadi "Sauteed Plum" untuk digunakan sebagai topping crepes, pancake, es krim atau roti tawar. 

Nah kali ini saya mau berbagi resep crepes dengan topping sauteed plum untuk variasi menu sarapan. Membuatnya simple dan sauteed plum ini bisa disimpan di freezer untuk digunakan kemudian. 


Crepes dan Sauteed Plum 



RESEP CREPES DAN SAUTEED PLUM 

Crepes :
Resep modifikasi dari buku Kamus Rasa - Sarah Diorita
untuk 2 - 3 porsi


Bahan-Bahan:
  • 250 gram tepung serbaguna (saya pakai gluten free)
  • 3 butir telur utuh
  • 500 ml susu cair plain
  • 1/2 sdt garam 
  • 2 sdm gula castor.

Cara Membuat:
  1. Campur tepung, gula dan garam dalam wadah, aduk rata.
  2. Tuangkan susu dan telur, aduk hingga rata dan tidak bergerindil, bila perlu saring agar adonan benar-benar halus dan licin.
  3. Diamkan adonan minimal 30 menit agar texturenya lebih elastis. Saya sendiri membuat adonan malam sebelumnya dan disimpan dikulkas untuk dimasak esok paginya.
  4. Siapkan wajan teflon, olesi dengan minyak tipis, panaskan dengan api kecil atau sedang.
  5. Ambil 1 sendok sayur adonan crepes lalu tuang di wajan, ratakan dengan cara diputar, masak hingga crepes matang. 
  6. Lipat crepes sesuai selera, lakukan hingga semua adonan habis.

Sauteed Plum :

Bahan-Bahan:
  • 1 sdm olive oil
  • 6 buah plum merah, iris melingkar atau sesuai selera
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt jahe parut
  • 1 sdm lemon juice

Cara Membuat:
  1. Panaskan olive oild diatas wajan lalu masukkan buah plum, masak selama kurang lebih 4 menit.
  2. Taburi dengan garam dan gula, lalu masukkan parutan jahe aduk rata, masak lagi selama 3 menit.
  3. Matikan api lalu masukkan lemon juice, aduk rata dan suteed plum siap digunakan.

Cara Penyajian:
  1. Siapkan piring saji, lalu letakkan crepes sesuai dengan porsi yang diinginkan
  2. Sajikan dengan sauteed plum dan madu (optional)
  3. Untuk saos plum, hancurkan sauteed plum dengan menggunakan blender kecil hingga konsentrasinya menyerupai saus.


Baca selengkapnya