Taco Beach Grill : An Authentic Mexican Cuisine in Seminyak

Interior Taco Beach Grill dengan dekorasi ala meksiko 

Hari pertama dan postingan perdana di tahun yang baru, meskipun masih dalam suasana liburan rasanya sayang sekali jika di awal tahun tidak di awali dengan sebuah postingan yang baru. Sebagai pembuka tahun, kali ini saya ingin berbagi informasi mengenai sebuah resto ala Meksiko yang berlokasi di daerah Seminyak - Bali. 

Taco Beach Grill : An Authentic Mexican Cuisine in Seminyak

Salah satu sudut di Taco Beach Grill, meja keramik warna warni khas Meksiko

Namanya Taco Beach Grill sebuah resto yang menyajikan aneka hidangan authentic Meksiko yang dibuat dengan mempertahan proses ala Meksiko-nya.  Resto ini sudah berdiri sejak tahun 2012, dirintis oleh Bob Nicksic seorang pria yang telah menghabiskan waktu lebih dari dua puluh tahun di wilayah Meksiko. Mengambil lokasi di jalan Kunti, sebuah kawasan strategis di daerah Seminyak-Bali menjadikan Taco Beach Grill mudah ditemukan. Sebagai owner Bob memilih untuk mengutamakan kwalitas dari hidangan yang disajikan di restonya, menurutnya "This is Mexican Food for the Real Foodies". Meskipun memiliki fokus utama pada hidangan authentic Meksiko namun di resto ini juga disajikan beberapa hidangan fusion yang merupakan percampuran antara Mexican dan Asian Culinary terutama Indonesian.

Steak Taco

Taco Beach Grill terkenal dengan salah satu menu fusion-nya yang menjadi signature dish di resto ini, Babi Guling Taco namanya (Savory roast suckling pig marinated in aromatic Balinese herbs and spices.). Hidangan ini adalah perpaduan antara Taco khas Meksiko dengan Babi Guling khas Bali. Memang sebuah perpaduan yang unik, yang sepertinya tak pernah terpikirkan oleh orang lain. Babi Guling yang dimarinated dalam bumbu berempah serta dipanggang perlahan dalam tungku kayu menciptakan rasa Babi guling yang smoky dan kaya aroma. Disajikan dalam balutan Taco yang selalu fresh bersama irisan sayuran dan tentunya aneka salsa sebagai pelengkapnya. Untuk setiap menu Taco yang disajikan disini para pelanggan bisa memilih antara gluten-free corn taco yang renyah atau roti tortilla gandum yang lembut. Keduanya sama-sama disajikan fresh, karena dibuat dan dimatangkan sesaat sebelum disajikan dan proses pembuatannya 100 % dilakukan secara manual.

Babi Guling Taco - Photo by Taco Beach Grill

Proses pembuatan Taco secara manual di Taco Beach Grill Seminyak

Proses pembuatan Taco secara manual di Taco Beach Grill Seminyak

Proses pembuatan Taco secara manual di Taco Beach Grill Seminyak

Proses pembuatan Taco secara manual di Taco Beach Grill Seminyak

Java Lava Taco Series merupakan varian lain yang patut dicoba di resto ini, pelanggan bisa memilih isian yang diinginkan berupa ayam goreng rempah yang renyah (Java Lava Coconut Chicken Taco)  atau isian ikan mahi-mahi yang dipanggang / digoreng dalam balutan beer batter (Baja Lava Mahi-Mahi Taco). Yang unik dari varian taco ini adalah keduanya disajikan bersama dengan irisan sayuran segar dan dibagian atasnya diberi sambal matah, sentuhan khas Indonesia yang menjadikan Java Lava Taco memiliki sensasi rasa pedas yang segar.

Java Lava Coconut Chicken Taco

Java Lava Coconut Chicken Taco

Bagi yang ingin mencoba varian taco yang lebih authentic, silahkan pilih Steak Taco. Varian taco yang satu ini benar-benar wajib untuk dicoba, crispy gluten-free taco disajikan dengan isian irisan kol ungu segar, sour cream, guacamole, pico de galo (salsa segar yang dibuat dari cincangn tomat, bawang, daun ketumbar, garam dan perasan jeruk nipis) dan pastinya toping 120 gram daging tenderloin kwalitas premium. Dagingnya dimarinated dalam bumbu rempah dan dimasak dengan tungku kayu sehingga aroma rempah dan asapnya menjadikan rasa daging steak ini semakin instimewa. Sebagai pelengkap dan penambah rasa, kita bisa menambahkan Salsa Roja (red sauce) atau Salsa Verde (green sauce) yang sudah disediakan di tiap meja.

Steak Taco by Taco Beach Grill Seminyak

Steak Taco by Taco Beach Grill Seminyak

Jika ingin memilih sajian pembuka, apalagi bila anda datang bersama teman-teman saya sarankan untuk mencoba Nachos Supreme: keripik jagung khas Meksiko yang di goreng dan disajikan dengan topping mozarella, spicy cheddar queso (melted cheese and chilli), guacamole dan sour cream serta di lengkapi dengan  7 jenis salsa yang akan memperkaya pengalaman anda menikmati Nachos.

Nachos Supreme dengan 7 jenis salsa

Nachos Supreme dengan 7 jenis salsa

Nachos Supreme dengan 7 jenis salsa

Taco Beach Grill tidak hanya menyajikan aneka varian Taco dan Nachos, tapi disini kita juga bisa menikmati sajian khas Meksiko lainnya seperti Quesadilla, Buritto, Tostada, dan Chimichangas. Aneka camilan pembuka dan sajian breakfast ala Meksiko juga bisa ditemukan disini. Melengkapi starter dan main dish yang disajikan, pelanggan juga bisa mencoba aneka desserts lezat membelai lidah, beberapa diantaranya adalah oatmeal raisin cookies, tortilla apple pie, margarita lime cheesecake, chocolate mousse, fried apple pie dan aneka es cream.  Kemarin saya mencoba cheesecake-nya rasanya enak sekali, sama sekali tidak meninggalkan kesan terlalu cheesy atau creamy yang biasanya bikin enek. Rasa cheesecake-nya asam segar, texturenya moist dan fluffy dengan cookie crumb beraroma kayu manis.

seasonal salsa yang disajikan di Taco Beach Grill - Seminyak

Margarita Lime Cheesecake

Margarita Lime Cheesecake

Untuk minuman, Taco Beach Grill menyediakan aneka smoothies, fresh juice dan pilihan cocktail seperti sangria dan margarita.  Bagi yang tidak minum alkohol bisa memilih ice lemon tea, rosella tea dan beberapa jenis minuman ringan lainnya.

Margarita by Taco Beach Grill

Disamping hidangannya yang benar-benar enak, Taco Beach Grill juga memiliki promo menarik bagi para pelanggannya. Setiap minggunya mereka mengadakan instagram Contest dimana para pengunjung hanya perlu mengupload foto menarik di Taco Beach Grill dengan menyertakan 3 hastag wajib dan jangan lupa mention 3 teman untuk bergabung. Sebagai hadiahnya akan dipilih seorang pemenang tiap minggunya yang akan mendapatkan kesempatan dinner, hidangan gratis atau margarita gratis di Taco Beach Grill.

Taco Beach Grill Certificate of Excelence by TripAdvisor

Yuk bagi foodies yang menyukai hidangan Meksiko silahkan datang dan nikmati hidangan authentic  Meksiko dengan harga terjangkau hanya di Taco Beach Grill. Oh ya sebagai informasi tambahan resto ini baru saja me-relaunch cabang terbarunya yang berlokasi di jalan Batu Belig. Kapan lagi bisa menikmati hidangan enak, dengan cita rasa yang authentic tanpa perlu menyiksa kantong.

Harga :

• Margarita : 75 k
• Margarita Lime Cheesecake : 30 k
• Steak Taco : 70 k ( dua taco)
• Java Lava Coconut Chicken Taco  : 60 k ( dua taco)

Range Harga :

• Starter : 20 - 50 k
• Breakfast : 30 - 65 k
• Tacos : 55 - 70 k
• Tostadas : 45 - 70 k
• Quesadillas : 65 k
• Burritos : 55 - 70 k
• Desserts : 20 - 30 k
• Drinks : 15 - 30 k
• Cocktails : 30 - 200 k

Taco Beach Grill - Seminyak
Jl. Kunti 1, #6. Seminyak, Bali
0878 616 32 845

Taco Beach Grill - Batu Belig

Jl. Batu Belig #80, Kerobokan, Bali
0878 616 32 850

Website : 

http://tacobeachgrill.com