Rabu, 16 Januari 2013

Nutella Banana Pancake


Sekian lama nyobain bikin pancake ngk pernah puas dengan hasilnya, kalo ngk bantet ya ketipisan pokoknya ngk pernah berhasil. Sampai kemarin ketemu resep pancake yang kayaknya meyakinkan banget  dari blognya mba Hesti, seperti biasa apapun yang saya coba dari sana pasti berhasil :). Resep originalnya dari blognya Martha Stewart tapi saya nyonteknya dari resep modifikasiny mba Hesti disini aja biar ngk perlu translating lagi (males kan). Kalau mba Hesti nyebutnya Buttermilk Fluppy Pancake, tapi karena saya menyajikan pancakenya dengan nutella dan pisang jadi saya rubah namanya jadi Nutella Banana Pancake. Berikut ini adalah hasilnya :)


Bahan :
  • 1 cup tepung terigu 
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/4 sdt garam halus
  • 1 1/2 sdm gula pasir
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 150 ml buttermilk ( saya pakai jus dari 1/2 buah lemon dan susu cair hingga mencapai 150 ml)
  • 2 sdm unsalted butter (lelehkan)
Cara Membuat :
  1. Campur seluruh bahan kering ( terigu, baking powder, baking soda, garam dan gula pasir), masukkan telur, buttermilk dan butter yang sudah dilelehkan. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil. 
  2. Panaskan wajan anti lengket, tuang 1 sendok sayur adonan, putar wajan untuk membentuk. Biarkan berlubang-lubang dan pinggirannya agak kering sekitar 2 1/2 menit.
  3. Balik adonan, apabila sudah kuning kecoklatan , angkat dan sajikan.
  4. Saya menyajikan pancake ini dengan nutella dan potongan pisang serta sedikit saus strawberry. 
 



Bagikan

Baca Juga

Nutella Banana Pancake
4/ 5
Oleh

Subscribe via email

Suka dengan artikel di atas? Tambahkan email Anda untuk berlangganan.

Halo Foodies terimakasih sudah berkunjung ke blog saya, silahkan tinggalkan comment untuk pertanyaan, saran maupun kritik yang membangun. Mohon untuk tidak berkomentar yang mengandung SARA, Kekerasan, judi maupun Pornografi karena tidak akan saya tampilakan disini. Berkomentarlah dengan bijak dan santun. Terimakasih