Jumat, 17 Agustus 2012

Low Fat Chewy Oatmeal Raisin Bars



































Akhir-akhir ini saya sedang menjalankan program diet , salah satunya dengan mengganti sebagian besar makanan dengan jenis makanan rendah lemak dan karbohidrat. Saya mulai mencari-cari resep yang berbahan dasar oat dan ketemulah resep camilan satu ini. Selain sebagain snack , otmeal bars ini bisa juga sebagai salah satu menu yg berergi untuk sarapan anda. Bagi yang mau mencoba, berikut adalah resepnya :

Bahan - Bahan :
  • 3/4 cup brown sugar
  • 1/2 cup granulated sugar
  • 1 cup yogurt low fat 
  • 2 putih telur , kocok ringan
  • 2 sdm minyak canola
  • 2 sdm susu bubuk skim
  • 1 - 1/2 cup tepung terigu
  • 1 sdt baking soda
  • 1 sdt bubuk kayu manis
  • 3 cups quacker oats
  • 1 cup buah kering ( saya pakai raisin,  almond dan wijen)
Cara Membuat :
  1. Panaskan oven dengan suhu 175 derajat celcius
  2. Dalam wadah besar, campurkan : gula, yogurt, putih telur, minyak, susu dan vanilla aduk rata
  3. Dalam wadah lain campurkan tepung, baking soda, bubuk kayu manis, dan garam aduk hingga merata
  4. Masukkan campuran tepung secara perlahan-lahan kedalah adonan yogurt , aduk pelan sampai rata. 
  5. Tambahkan quacker oats dan buah kering . aduk rata
  6. Siapkan loyang anti lengket 13 x 9 inchi , taburkan sedikit almond, raisin dan wijen di dasar loyang. 
  7. Tuang adonan diatasnya kemudian ratakan
  8. Panggang selama  kurang lebih 30  menit hingga coklat keemasan
  9. Setelah matang biarkan dingin , kemudian lepaskan dari loyang dan balik.
  10. Setelah dibalik , bagian atas akan terlihat cantik dengan almonda dan raisin serta wijen yang muncul kepermukaan. 
  11. Potong-potong bentuk kotak sesuai selera anda.
  12. Simpan dalam toples atau wadah kedap udara 
Note :
Texture dari oatbars ini agak sedikit alot alias chewy , akan sangat pas jika dihidangkan dengan minuman seperti susu atau hot choclate . oatbars bisa dicelup keminuman agar lebih mudah di kunyah .
































Bagikan

Baca Juga

Low Fat Chewy Oatmeal Raisin Bars
4/ 5
Oleh

Subscribe via email

Suka dengan artikel di atas? Tambahkan email Anda untuk berlangganan.

Halo Foodies terimakasih sudah berkunjung ke blog saya, silahkan tinggalkan comment untuk pertanyaan, saran maupun kritik yang membangun. Mohon untuk tidak berkomentar yang mengandung SARA, Kekerasan, judi maupun Pornografi karena tidak akan saya tampilakan disini. Berkomentarlah dengan bijak dan santun. Terimakasih