Kamis, 05 Januari 2012

Matcha - Green Tea Cake

Waktu itu saya sempat bingung, kira-kira dimana  bisa beli bubuk green tea yg biasa dipakai bahan kue dan makanan. Browsing-browsing juga tokonya pada jauh semua. Sampai akhirnya  saya temukan green tea bubuk ini di UD Fenny ... harganya ternayata lumayan , untuk sebungkus kecil yg ngk nyampe 250 gram dihargai 22-25 ribu rupiah (agak lupa).  Mumpung green teanya udah dapet dan saya baru saja beli buku "Cake Lembut ala Jepang" akhirnya diputuskanlah untuk mencoba reseo Green tea (Matcha) Cake dari buku ini. Berikut ini adalah penampakan kue dan resepnya .

Bahan :
4 butir telur
250 gram tepung terigu
250 gram gula pasir (saya pkai 200 gram agr tdk terlalu manis)
250 gram mentega
2 sendok makan hijau bubuk

Cara Membuat :
  1. kocok mentega dan gula hingga mengembang, msukkan telur satu prsatu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
  2. Masukkan tepung terigu sedikit demi edikit , kemudian tambahkan bubuk green tea , aduk hingga tercampur rata.
  3. Masukkan adonan kdalam loyang bulat ukuran 20 cm yg tlah dilumuri margarin.
  4. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20 menit hingga matang.
  5. Setelah dingin keluarkan dari loyang, sangat ps untuk menemani waktu ngeteh sore anda.




Bagikan

Baca Juga

Matcha - Green Tea Cake
4/ 5
Oleh

Subscribe via email

Suka dengan artikel di atas? Tambahkan email Anda untuk berlangganan.

Halo Foodies terimakasih sudah berkunjung ke blog saya, silahkan tinggalkan comment untuk pertanyaan, saran maupun kritik yang membangun. Mohon untuk tidak berkomentar yang mengandung SARA, Kekerasan, judi maupun Pornografi karena tidak akan saya tampilakan disini. Berkomentarlah dengan bijak dan santun. Terimakasih