Minggu, 15 Januari 2012

Egg Tart Susu Keju

Gara-gara musim hujan , suami jadi suka ngemil daripada dia ngemil sembarangan akhirnya saya buatin egg tart ini sekalian ngabisin sisa bahan-bahan di kulkas. Awalnya sih mau saya buatin cookies tapi pas disuruh milih mau cookies yang mana , keliatannya dia ngk tertarik dan lebih ngiler liat foto-foto egg tart. Akhirnya pembuatan egg tart-pun dimulai



















Bahan Tart :
170 gram margarine
50 gram gula icing
1 butir kuning telur
290 gram tepung gandum (saya pakai 350 gram terigu)
1 sdt essens vanilla

Filling :
250 gram cream cheese
50 gram gula kastor
1 butir kuning telur
1/2 sdt essens vanila
1 sdm custard powder (cairkan dgn sedikit air)

Taburan :
Keju Parut

Cara Buat :
  1. Kocok margarin dan gula hingga tercampur rata
  2. Masukkan kuning telur dan essens vanila , kocok lagi perlahan 
  3. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata dan kalis
  4. Olesi setiap cetakan pie dengan margarine, giling adonan tart jangan terlalu tebal
  5. Cetak kedalam cetakan pie yg sudah dieolesi margarine, tusuk-tusuk dengan garpu sebelum dipanggang.
  6. Panggan tart dengan suhu 170 derajat celcius kurang lebih selama 20 menit
  7. Setelah matang keluarkan dari oven dan beri filling, kemudian taburi dengan keju parut
  8. Panggang lagi selama 5 menit hingga bagian filling tidak lengket ditangan
  9. Setelah matang keluarkan dari oven , biarkan dingin kemudian keluarkan dari cetakannya dan siap disajikan
Cara membuat filling :
  • Panaskan cream cheese dan gula, aduk hingga rata
  • Cairkan custard powder dengan sedikit air kemudian masukkan dalam campuran cream cheese dan gula, aduk terus agar tidak menggumpal.
  • Tambahkan kuning telur dan essen vanilla, aduk hingga semua menyatu dan agak kental.

Bagikan

Baca Juga

Egg Tart Susu Keju
4/ 5
Oleh

Subscribe via email

Suka dengan artikel di atas? Tambahkan email Anda untuk berlangganan.

Halo Foodies terimakasih sudah berkunjung ke blog saya, silahkan tinggalkan comment untuk pertanyaan, saran maupun kritik yang membangun. Mohon untuk tidak berkomentar yang mengandung SARA, Kekerasan, judi maupun Pornografi karena tidak akan saya tampilakan disini. Berkomentarlah dengan bijak dan santun. Terimakasih