Kamis, 05 Januari 2012

Banana Bread with Cinnamon

Iseng banget beli pisang ambon padahal udah tau ngk suka makan pisang , alhasil harus cari cara gmana caranya mengolah pisang-pisang itu biar habis dimakan tapi bukan dalam bentuk pisang utuh , karena saya ngk bisa makan buah pisang. Setelah keliling-keliling di dunia maya akhirnya saya menemuakn resep Banana bread yang patut dicoba. Resepnya saya ambil dari sini 




















Bahan : 
100 gram Gula Pasir 
5 Butir telur 
1 sdt baking soda
1 sdm cinnamon bubuk
175 gram tepung terigu protein sedang
300 gram pisang ambon masak
100 gram mentega 
Keju dan kacang secukupnya


Cara membuat:
  1. Panaskan oven 180 derajat celcius , semir loyang loaf dengan mentega (saya menggunakan loyang bulat 20 cm).
  2. Kocok telur dan gula hingga mengental.
  3. Campurkan tepung terigu, baking powder dan cinnamon bubuk hingga rata kemudian masukkan dalam adonan telur.
  4. Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan, juga margarin yg telah dicairkan , aduk hingga tercampur rata.
  5. Tuangkan adonan pada loyang yang sudah dialasi margarin kemudian taburi keju parut diatasnya , anda juga bisa menambahkan kacang panggang agar lebih gurih.
  6. Panggang selama kurang lebih 40 menit hingga matang


Tips :
- Hancurkan pisang dengan garpu jangan di blender agar texturenya masih terlihat , usahakan untuk menghancurkan pisang menjelang adonan dicampur agar pisang tidak berubah warna.
- Agar bagian atas kue tidak terlalu coklat, saya mematikan api atas di menit yang ke 30.

Bagikan

Baca Juga

Banana Bread with Cinnamon
4/ 5
Oleh

Subscribe via email

Suka dengan artikel di atas? Tambahkan email Anda untuk berlangganan.

Halo Foodies terimakasih sudah berkunjung ke blog saya, silahkan tinggalkan comment untuk pertanyaan, saran maupun kritik yang membangun. Mohon untuk tidak berkomentar yang mengandung SARA, Kekerasan, judi maupun Pornografi karena tidak akan saya tampilakan disini. Berkomentarlah dengan bijak dan santun. Terimakasih